Soto Sapi Bening Jogja - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Sapi Bening Jogja Kamu bisa buat Soto Sapi Bening Jogja memakai 33 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Sapi Bening Jogja

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (pilih yang banyak sandung lamurnya).
  2. Sediakan Secukupnya air.
  3. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
  4. Bunda butuh Pelengkap :.
  5. Siapkan Soun yang sudah lunak.
  6. Anda butuh iris Kol,.
  7. Bunda butuh Irisan daging.
  8. Sediakan Kentang goreng kriuk tipis-tipis (optional, bisa di skip).
  9. Sediakan Kecambah (me dapatnya tauge).
  10. Siapkan Tomat, iris-iris.
  11. Siapkan Bawang merah goreng.
  12. Kamu butuh Seledri iris lembut.
  13. Siapkan Sambal kuah.
  14. Anda butuh Baceman (tahu/tempe/iso sapi/babat/handuk sapi).
  15. Sediakan Bumbu :.
  16. Anda butuh 5 sdm munjung bawang merah halus.
  17. Siapkan 3,5 sdm munjung bawang putih kating halus.
  18. Siapkan 2 cm kunyit bakar, haluskan (optional, boleh di skip).
  19. Anda butuh 1 butir kemiri yang besar, haluskan.
  20. Bunda butuh 1 sdt lada putih bubuk.
  21. Sediakan 1/4 kelopak bunga pekak.
  22. Sediakan 1 buah cabe jamu (cabe jawa).
  23. Anda butuh 2 butir kapulaga.
  24. Bunda butuh 2 cm jahe bakar, geprek.
  25. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  26. Sediakan 4 lembar daun jeruk ukuran sedang.
  27. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  28. Sediakan 1 lembar daun salam.
  29. Siapkan 1 batang sereh.
  30. Siapkan 2 batang daun bawang.
  31. Siapkan 1 batang daun seledri.
  32. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  33. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Soto Sapi Bening Jogja

  1. Tumis semua bumbu kecuali daun bawang, seledri, gula dan garam hingga layu dan harum..
  2. Rebus daging yang sudah di potong sedang hingga empuk. Air rebusan dikondisikan tersisa sekitar 2 liter..
  3. Masukkan bumbu tumis, masak hingga bumbu meresap. Pertahankan air tetap di 2 liter..
  4. Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan gula pasir, rebus hingga layu. Koreksi rasa..
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Soto Sapi Bening Jogja -