Soto Sapi Bening Seger - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Sapi Bening Seger Kamu bisa buat Soto Sapi Bening Seger menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Sapi Bening Seger

  1. Bunda butuh 1/2 kilo Daging Sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Sediakan 5 sg Bawang putih.
  4. Siapkan 3 sg Bawang merah.
  5. Siapkan 3 bh kemiri/muncang sangrai dahulu.
  6. Siapkan 2 cm Jahe.
  7. Kamu butuh 2 cm Kunyit/Kunir/Koneng.
  8. Bunda butuh 1 sdt Merica atau pake ladaku 1/2sdt.
  9. Siapkan Tambahan Bumbu.
  10. Siapkan 1 btg Sereh geprek.
  11. Sediakan 4 lbr daun jeruk (buang batang daunnya ya supaya ga pait).
  12. Anda butuh 2 lbr Daun Salam.
  13. Sediakan 2 cm Lengkuas/Laos/Laja.
  14. Sediakan Garam Gula Penyedap sesuaikan.
  15. Bunda butuh Pelengkap Sajian *sesuai selera.
  16. Sediakan Soun Rebus.
  17. Bunda butuh Tauge /kecambah rebus.
  18. Siapkan Kol iris tipis.
  19. Siapkan Seledri iris tipis.
  20. Sediakan iris Daun Bawang.
  21. Siapkan Tomat.
  22. Anda butuh Jeruk Nipis.
  23. Sediakan Bawang Goreng.
  24. Anda butuh Kecap.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Kamu butuh Bawang putih.
  27. Sediakan Cabe Rawit / Cengek.

Cara buat Soto Sapi Bening Seger

  1. Rebus/Presto Daging Sapi hingga empuk tapi jangan terlalu empuk. Sebaiknya rebus daging secara utuh baru potong2 di akhir sehingga daging masih juicy..
  2. Haluskan semua bumbu siapkan beserta tambahannya.
  3. Tumis bumbu dengan api sedang dan terus diaduk hingga matang.
  4. Masukkan tumisan tsb ke dalam air kaldu beserta daging yg telah dipotong dadu atau sesuai selera. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu penyedap..
  5. Rebus beberapa waktu hingga bumbu meresap ke daging.
  6. Siapkan pelengkap.
  7. Siapkan sambal. Rebus bawang putih dan cabe haluskan tambahkan garam gula sedikit air..
  8. Tata pelengkap di dalam mangkuk tuangi kuah soto dan daging. Tambahkan sambal dan kecap bila suka. Taburi bawang goreng. Siap disajikan..

Soto Sapi Bening Seger -