Soto Daging Sapi | Kuah Bening

Soto Daging Sapi | Kuah Bening - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Kamu bisa memasak Soto Daging Sapi | Kuah Bening memakai 29 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Sapi | Kuah Bening

1. Sediakan 🌶 Bahan direbus :.
2. Siapkan 700 gr Daging sapi.
3. Sediakan 1 L Air mineral.
4. Siapkan 2 L Air kaldu tulang sapi.
5. Siapkan 2 batang Sereh - diambil bagian putihnya digeprek.
6. Siapkan 5 lembar Daun salam - disobek.
7. Kamu butuh 5 lembar Daun Jeruk purut - disobek.
8. Anda butuh 1/2 sdt Gula pasir.
9. Sediakan Secukupnya Garam sesuai selera.
10. Bunda butuh 2 batang Daun bawang diiris-iris.
11. Siapkan 🌶 Bumbu halus dan tumis : (sy blender).
12. Anda butuh 2 sdm Ketumbar biji.
13. Siapkan 2 sdt Lada bubuk.
14. Anda butuh 10 siung Bawang merah ukuran sedang.
15. Sediakan 6 siung Bawang putih ukuran sedang.
16. Siapkan 6 buah Kemiri (aslinya disangrai dahulu - sy ga).
17. Bunda butuh 5 cm Jahe - dikupas.
18. Siapkan 3 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu.
19. Sediakan 🌶 Bahan pelengkap :.
20. Sediakan Secukupnya Nasi putih.
21. Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng.
22. Sediakan Secukupnya Jeruk nipis diiris sesuai selera.
23. Sediakan 2 buah Tomat merah diiris-iris.
24. Sediakan 2 batang Daun bawang diiris-iris.
25. Sediakan 🌶 Sambal direbus dan dihaluskan :.
26. Bunda butuh 5 siung Bawang merah.
27. Siapkan 16 buah Cabe rawit merah.
28. Sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
29. Kamu butuh Secukupnya Garam.

Cara buat Soto Daging Sapi | Kuah Bening

1. Daging sapi direbus api cukup besar bersama 1 L air mineral + daun salam + daun jeruk purut + sereh sampai cukup empuk (1 jam). Dibuang busa di permukaan kuah ya 😂... Api dimatikan sementara. Daging ditiriskan dan diiris-iris..
2. Bumbu halus ditumis sampai harum, matang, tampak berminyak..
3. Bumbu halus dimasukkan ke dalam panci kuah bersama irisan daging + air kaldu tulang sapi + garam + gula pasir. Dimasak api cukup besar sampai mendidih daging benar-benar empuk dan bumbu matang. Api dibuat sedang, daun bawang dimasukkan dan direbus sampai harum. Api dimatikan..
4. Penyajian sesuai selera keluarga sy : Nasi putih + bahan pelengkap disiram kuah panas. Atau nasi dan kuah disajikan secara terpisah. Setiap akan disajikan, kuah soto dipanaskan terlebih dahulu. Klu suami sy lebih suka bahan pelengkap ditata dalam mangkuk, lalu disiram kuah soto yg masih panas. Bagaimana pun gaya makannya, yg penting nikmat makannya 😇👍.

Soto Daging Sapi | Kuah Bening -