Soto Daging Sapi Bening - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Anda bisa buat Soto Daging Sapi Bening menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Daging Sapi Bening
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Bunda butuh 7 bj bawang putih.
- Siapkan 5 bj bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunir.
- Siapkan 2 cm laos.
- Sediakan 3 sdt gula.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 bungkus bumbu soto Bamboe.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
Cara memasak Soto Daging Sapi Bening
- Cuci bersih daging sapi. Presto selama kurang lebih 60 menit supaya daging empuk..
- Sambil menunggu daging sapi empuk, siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit (laos dan serai'nya di geprek saja). Lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus + laos + serai dan daun salam + daun jeruk. Masukkan juga bumbu soto Bamboe. Tumis sampai harum lalu matikan kompor.
- Jika daging sapi sudah empuk, saring dagingnya di mangkok. Kemudian tunggu sampai dingin baru di potong dadu / sesuai selera. Air rebusan daging di sisakan sedikit saja untuk kaldu kuah soto..
- Masak 500ml air sampai mendidih, kemudian masukkan daging sapi + sisa air rebusan tadi. Lalu setelah itu, masukkan juga bumbu yang sudah di tumis tadi. Aduk rata. Tambahkan gula garam secukupnya. Masak hingga matang / daging empuk.
Soto Daging Sapi Bening -