Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Anda bisa memasak Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening

1. Kamu butuh 350 gram daging sapi bagian kisi / shank / sengkel.
2. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 cm lengkuas, kupas memarkan.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
5. Siapkan 2 liter air.
6. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
7. Bunda butuh Garam.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Kaldu jamur.
10. Sediakan Haluskan:.
11. Sediakan 5 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe, kupas.
16. Sediakan Pelengkap:.
17. Sediakan Jeruk nipis, iris untuk diambil airnya.
18. Anda butuh Sambal bawang.
19. Sediakan Perkedel kentang.
20. Anda butuh Irisan daun bawang / seledri.
21. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
22. Siapkan Kecambah, rebus sebentar.
23. Siapkan Irisan tomat, buang biji.
24. Siapkan Kerupuk.

Cara buat Soto Daging Sapi Kuah Bening

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus daging utuh hingga empuk dalam 1.300 ml air..
3. Setelah daging empuk, keluarkan dari kuah kaldu. Iris tipis atau sesuai selera. Sisihkan..
4. Tuang dan saring sisa kaldu ke dalam panci, lalu tambahkan 700 ml air. Sisihkan..
5. Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, garam, merica dan kaldu jamur. Tumis hingga harum dan masukkan ke dalam panci kuah. Didihkan..
6. Tuang dan saring kuah ke dalam wadah saji..
7. Sajikan Soto Daging Sapi Kuah Bening dengan nasi dan pelengkap..

Soto Daging Sapi Kuah Bening - Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.