Soto Daging Sapi Kuah Bening - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Daging Sapi Kuah Bening
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 batang serai, geprek, ikat simpul.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
- Sediakan 2 batang daun bawang+seledri.
- Siapkan Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Bunda butuh Soun/bihun.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Sapi Kuah Bening
- Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi..
- Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2..
- Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api..
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya..
Soto Daging Sapi Kuah Bening -