Rendang Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Sapi Anda bisa buat Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):.
  3. Sediakan 50 gram cabe keriting.
  4. Siapkan 40 gram bawang merah.
  5. Siapkan 30 gram bawang putih.
  6. Anda butuh 30 gram jahe.
  7. Sediakan 2 butir kemiri.
  8. Kamu butuh Rempah-rempah :.
  9. Kamu butuh 1 gram jinten, haluskan.
  10. Sediakan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan.
  11. Sediakan 3 biji bunga lawang.
  12. Anda butuh 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan).
  13. Bunda butuh 4 butir kapulaga.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Anda butuh 35 gram lengkuas, di geprek.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  18. Siapkan secukupnya Garam gula.
  19. Siapkan Bahan Santan :.
  20. Sediakan 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya.
  21. Sediakan 400 ml perasan kedua (cair).

Cara memasak Rendang Sapi

  1. Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya.
  2. Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk).
  3. Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan....

Rendang Sapi -