Rendang Daging Sapi Basah - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Sapi Basah Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi Basah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Basah

  1. Bunda butuh 800 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 200 gr cabe merah.
  3. Kamu butuh 50 gr cabe kecil.
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
  8. Siapkan 1/2 butir pala.
  9. Siapkan 5 buah cengkeh.
  10. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
  11. Anda butuh 5 cm kulit manis.
  12. Siapkan 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
  13. Siapkan 50 gr gula merah.
  14. Kamu butuh 1 sdkt garam.
  15. Sediakan 2 sdkm gula pasir.
  16. Sediakan 5 buah kapulaga.
  17. Sediakan 100 gr bawang merah.
  18. Sediakan 10 siung bawang putih.
  19. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 500 gr kentang potong sesuai selera.
  22. Siapkan 10 gr ketumbar.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Basah

  1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
  2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
  4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
  5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
  6. ..

Rendang Daging Sapi Basah -