Rendang Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 800 gram daging sapi.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
  3. Sediakan 2 ons bawang merah.
  4. Anda butuh 2 bonggol bawang putih.
  5. Sediakan Cabe merah (sesuai keinginan).
  6. Sediakan 1,5 liter air (utk santan).
  7. Bunda butuh secukupnya Merica bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 4 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Anda butuh 2 buah serai.
  15. Siapkan secukupnya Pala.
  16. Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  19. Anda butuh Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
  2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
  7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.